Op zoek naar een nieuwe uitdaging in mijn beroepsleven, raakte ik gepassioneerd door koffie en volgde ik een opleiding barista.
Het "zwarte goedje" dat wij soms zo achteloos opslurpen, opende voor mij een nieuwe wereld; met zijn verscheidenheid aan smaken en zijn talloze mogelijkheden tot bereiding.
Koffie, is zoveel meer en dat verdient respect.
Daarom heb ik gekozen om samen te werken met de ambachtelijke branderij Viva Sara. Dit Belgisch familiebedrijf wordt geleid door 2 gepassioneerde broers en hebben samen met hun team meerdere Belgian Barista Championships gewonnen. Zij volgen het koffieproces volledig op, te starten in de koffieproducerende landen. De koffie en thee wordt ter plaatse geselecteerd en zijn van uitstekende kwaliteit. De koffie belandt zo kraakvers in onze koffiebar en wordt voor u ter plaatse gemalen en op de correcte manier gezet met een professionele Italiaanse espressomachine van Dalla Corte van de firma Schuilenburg.
Wij werken met kwaliteit-, streek- en seizoensgebonden producten.
We willen telkens iets nieuws brengen vandaar de keuze om te werken met suggesties op onze krijtborden. Zo kunnen we rekening houden met de smaken van de klant.
We willen een totaalbeleving voor onze klanten en proberen zoveel mogelijk uitleg te geven aan onze klanten.
Ik ben super trots en blij om in mijn geboortestad, Lokeren, onze koffiebar Potvolkoffie te vestigen.
Aan alle mensen die me steunen, dankjewel !!
In het bijzonder mijn man, mijn 2 zonen, mijn familie en al mijn lieve vrienden die altijd voor me klaar staan (waaronder Martine) !!
Toch nog een zeer belangrijk dankwoord aan alle leveranciers die mij omringen ! Ik heb gezocht naar mensen die passie uitstralen voor hun vak en gedreven zijn. En die ook bereid zijn dat tikkeltje verder te gaan en durven ondernemen !
In het bijzonder:
- Viva Sara (Peter, Bart én Maarten) - koffie en thee
- Schuilenburg in Dendermonde met prachtig team - espressomachine Dalla Corte
- Binnenstebuiten (Davy) - totaaluitwerking interieur koffiebar
- From Scratch (Ewout) - logo, huisstijl, ontwerpen, en zoveel meer
- koffiegoeroe en gediplomeerd lesgeefster barista Maggie "Maggie loves beans"
- Bambi's Mom & the Cooking Factory (Evy) - zalige artisanale taarten
- Cremerie François Sint-Niklaas - ambachtelijke overheerlijke ijscrème
- Melanie D. Nunes (Belgisch kampioen barista) - freelance barista
- Geoffroy - web designer
- Schilderwerken Geert Pieters - schilder en decoratie
- 't Naai- en Borduurkamertje - verzorgd en fijn borduurwerk
en last but not least Horeca Vlaanderen - vakorganisatie voor de horeca (ondersteuning, opleidingen, advies, ...)
Meer
Woensdag 09u tot 17u
Donderdag 09u tot 17u
Vrijdag 09u tot 17u
Zaterdag 09u tot 17u
Zondag enkel ontbijtboxen aan huis (of afhaal)
ma., di. zon & feestdagen gesloten
“
Heel gezellig en lekkere soorten koffie. Ik hou van de gezonde bagels.
Brigitte
“
Ik ben grote fan ! :) fruitsla, lattés, ontbijt,... alles tiptop !
Julie
“
Ik was door een vriendin aangeraden om hier eens te komen lunchen. Vanaf ik binnenkwam werd ik vriendelijk begroet. Ook vond ik het interieur zeer gezellig en rustgevend. Ik heb hier enorm lekker gegeten en gedronken maar vooral de bediening is mij bijgebleven. Iedereen was zo vriendelijk en sympathiek. De bediening verliep ook zeer vlot, heb niet lang moeten wachten op mijn eten. Zeker voor herhaling vatbaar, een echte aanrader!!!!!!
Elly
“
Hey allemaal, Ik heb van mijn fantastische vriendin een bon gekregen voor mijn verjaardag van potvolkoffie. Ik heb hier echt van genoten, het was een gezellig onderonsje. Er hing een rustige sfeer in de lucht. Ik heb toen gekozen voor de chocoladebrownietaart en dit was overheerlijk. Mijn vriendin was ook zeer enthousiast en wou zeker eens terug komen. Sindsdien gaan we elke woensdag hier ontbijten. Top bediening, top eten. Kort samengevat een echte aanrader!
Robbe
“
Heel lekkere koffie/thee (met versnaperingen) , taarten zijn excellent, heel vriendelijke en attente bediening. Een aangenaam interieur. Er is lectuur aanwezig. Je komt er tot rust…
Eddy
“
Zeer lekker en verzorgd ontbijtje gekregen. Voor herhaling vatbaar en de thee ga ik zeker nog eens halen om thuis ook van te kunnen genieten!
Mariska
“
Zeer verzorgd en uitstekende bediening!De havermout koekjes zijn er zeer lekker ook veel keuze!aanrader
Nicole
“
Erg verzorgde koffieshop met zalig lekkere koffie en erg attente bediening. Kraaknette toiletten in de kelder, gratis wifi en gsm oplaadstation. Correcte prijzen!
Jan
“
Dit adresje viel goed in de smaak bij mij. Heerlijk voor een half uurtje 'me-time'. Rustige, gezellige sfeer en vriendelijke bediening. Ruime keuze aan koffies. Toch ben ik geen koffiedrinker, maar ruimschoots voldoende alternatieven om even bij te genieten. Mooie aanwinst voor Lokeren!
Bart
“
Als koffieliefhebben ga ik het liefste naar Potvolkoffie! Nancy & haar team doen het super... steeds met een smile op hun gezicht! Doe zo verder!!!
Josefien
Een cadeaubon kopen? Het kan bij Potvolkoffie!
Onbeperkt geldig en kan ook in stukken opgenomen worden!
Stationsstraat 30, 9160 Lokeren
BE0542617505
Telefonische reservatie is mogelijk voor ontbijt en lunch.
Grote gratis parking aan het station op wandelafstand.
U kan onze koffiebar afhuren na sluitingstijd voor elke gelegenheid voor groepen tot max. 36 pers.
Leuke tip : Verras iemand met een Potvolkoffie cadeaubon ! Blijft onbeperkt geldig !